按洗滌方式：可分為噴淋式，渦流式等。1．噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果；2．渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。按傳送方式：可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。1．揭蓋式：常見于家用洗碗機上，商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應(yīng)用越來越少。歡迎大家到山東福萊克斯電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
有資料表明，在國外，家用洗碗機的普及率已達30%-40%，美、法、德等國則高達60%-70%，東南亞國家也在以每年20%的增幅發(fā)展。在中國，盡管80年代中期就有企業(yè)開始生產(chǎn)臺式洗碗機，市場上就已出現(xiàn)十來個進口及國產(chǎn)品牌，但銷勢一直沒有出現(xiàn)大的改觀。商用洗碗機按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛(wèi)生。
4、在使用洗碗機洗碗的過程中發(fā)現(xiàn)機器內(nèi)的水溫達不到要求時，可以將洗碗機的蒸汽閥打開，開啟蒸汽來進行補溫。在使用完畢后就需要將其關(guān)掉。
5、若是洗碗機中的碗碟比較多的時候，可以將洗碗的速度放慢，這樣就可以防止將碗碟打碎。而且將清洗的速度放慢，也可以確保將碗碟清洗干凈，使用時也是可以放心的。 6、在洗碗機的收碗處有一個急停的按鈕，若是有事來不及將碗收起來的話，就可以按這個按鈕，洗碗機就會停下，這樣就可以按照自己的速度來將碗收起來。
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